明日はバレンタインデーという事で、チョコレートケーキを作ってみました。
オーブンは使わない、レンジで作れるチョコレートケーキです。
オーブンを温めるのとかがちょっと面倒で、YouTubeで調べてみたらレンジで作れるケーキがたくさんありました。
超テキトーなチョコケーキの作り方
材料の計量の段階でバターがたりなかったり、混ぜながらチョコを勝手に追加したり、砂糖を減らしてみたりと、レシピをかなり無視して作ってしまいました(笑)
結果美味しければ良いんです！
たぶん、
チョコ約70グラム
バター約70グラム
砂糖約50グラム
卵二個
薄力粉約80グラム
パン粉(かさ増し用)適当に様子見ながら
↑くらいの分量だったと思います。
①チョコを溶かす。
②バター、砂糖、とき卵、薄力粉(ふるう)、パン粉の順番で混ぜる。
③レンジで４分チン。
その後もう一度レンジで４分入れようとしたら途中で「ボンっ」という音がなったので止めました。
これで完全に固まっていたので、冷蔵庫で寝かせて完成です。
レンジで作るケーキを食べてみた感想
家族には好評でした。
ちなみにレンジOKの丁度良い器が見当たらなかったので、パスタをレンジで茹でられる細長いケースの中にクッキングシートを敷き詰めてチンしました。
お菓子を作るのは久しぶりで、砂糖ってこんなに入れるの？
バターってこんなに入れるの？
うわー、体に悪そう…。
って思いながら作りました(笑)
でもやはりお菓子作りは楽しかった。
momo
