ゆめみるアラサー独身女momoの日記
投稿日：2017年9月3日
パンを手作りする時はいつも手ごねで作りますが、ホームベーカリーを使って作ってみました。
なんというか、とにかく楽チンです。
材料入れてスイッチ押すだけ！
メニューで生地の種類を選ぶだけでできちゃうと思うと、食パンなら焼き終わるまで放置で良いし、時間を有効利用するのにピッタリですよね。
ホームベーカリーって便利ですね。
フランスパン生地のあんパンを作りたかったので、一次発酵までをホームベーカリーでやりました。
焼き上がった生地は、手ごねと同じ美味しさでした。
前に作ったときは、焼き上がりに胡麻がポロポロと落ちてしまいましたが、今回は焼く前に胡麻がのった部分を、スプーンでグーっと潰してみたらポロポロ落ちなくなりました。
ホームベーカリーのメニューではフランスパン生地や全粒粉パン、米粉ぱんなどの他に、うどんやお餅、ヨーグルトなんかも作れちゃうメニューもありました。
お餅も作ってみたいな。
ホームベーカリーが予想以上に楽しかったので、いろいろやってみたいです。
momo
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