トマトと鶏肉の万能説。食べ物の事を考えるのは幸せ

YouTubeで見つけた作り方で作った鶏ハムが、家族にめちゃめちゃ好評です。

そのまま食べても美味しいんですが、今日はタレを作ってかけてみました。
胡麻油、酢、めんつゆと、すりごまを混ぜて作ったタレがすごく合っていて美味しかったです。

父がとても気に入ってくれたので、今日は２つ作りました。

ダイエット中の父にはピッタリのヘルシーさなんじゃないかな。

そんな父には内緒で、お昼はココスで食べてきました(笑)

トマトとモッツァレラチーズのパスタです。
トマト感がすごくて、トマト好きには最高でした！
お昼にトマト感たっぷりのパスタを食べたのに、晩ごはんを鶏肉のトマト煮にしてしまいました(笑)

最近のトマト率と鶏肉率がすごいですが、トマト煮は野菜がたっぷりで絶品でした。
小松菜入れたのが大正解でしたよ。

少し前の自分だったら、料理なんて拒否だったのに(笑)
「出来ない」という思い込みは良くないですね。
作れる料理を考えるのは楽しいです。

momo