ゆめみるアラサー独身女momoの日記
投稿日：2017年4月23日
今日はちょっと、お昼は外食をしました。
デザートに杏仁豆腐。
杏仁豆腐はプルっプルなやつが好きです。
前食べたときはプルっプルだったような気がするんだけど、変わっちゃったのかな？
でも味は美味しかったです。
今日も晩ごはんを作りました。
料理は、変な苦手意識を取っ払ってしまえば楽しいものです。
そんな事言いながら、今日作ったのはカレーで、とても簡単に作りました。
調理時間は30分くらいです。
さすがにカレーくらいは前から作れます(笑)
我が家のカレーは、トマトを一緒に混ぜます。
トマト缶をどばーっと入れるだけで、甘味が出てとても美味しくなります。
しょっぱさや辛さが苦手でも、トマト缶１つで、カレーのスパイシーさはそのままに、少しマイルドな味になります。
今日はジャガイモを買うのを忘れてしまって、急遽、冷凍のフライドポテトを煮込みの最後に投入しました。
ちゃんとジャガイモの代わりになっていましたよ。
調理時間が短く済んだのは、ジャガイモを煮込む手間がなかったから？
明日の夜は、手抜きだけどカレーうどんにしようかな(笑)
momo
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