札幌には焼きそば弁当と言うカップ焼きそばが売っているけど、ペヤングというカップ焼きそばはお見掛けしません。
ペヤング食べたことないと前に言ったことがあったのを覚えていた姉が、ペヤングを買ってきてくれました。
ノーマルのが売っていなかったらしく「ごめん、イカしたペヤングしかなかった」と言っていました。
イカしたペヤングはイカスミのように黒いのだろうか？！と妄想を膨らませて作ってみると、いたって普通のソース焼きそばだった。
見た目は黒くはなく、違いがさっぱり分からない。
しかし食べてみると分かりました。
辛い！辛すぎる！！
これがイカしたペヤングなのか…っ！
普通に美味しかったです。
ちなみにペヤングは麺に卵を使っていないらしい。
これなら卵アレルギーの人でも食べれます。
そして旅行期間中にお誕生日があった姉へ、兄とこっそり用意したバースデーケーキ。
土台をタルトにしてプリンタルトを作ろうと思っていたのに、タルトをまる焦げにしてしまいました。
もしかしたら、危うく火事を起こしていたかもしれないと思うとこわい…。
超落ち込んで、タルト部分をどうしようかと迷った結果、食パンを敷き詰めることに！
しかし、プリン液を注いでみると、パンが浮いてきてしまいました…(そりゃそうだ)
そしてまた超落ち込んだけど、作り直す時間もないのでとりあえず固めました。
型から取り出してみると、見た目はめちゃめちゃ良い感じに！
そして気になっていた食パンはというと、ヒタヒタでプルプルなフレンチトーストのような感じになっていて、めちゃめちゃ美味しい！！
失敗と思いきや、思いがけず大成功になりました。
ちなみに卵アレルギーの姉へプリンタルトを作るなんて、なんと危険な行為かと思いきや。
プリンエルやプリンミクスというお菓子の粉で作れば卵不使用でプリンが作れちゃいます！
卵が食べられなくなってからは、なかなかプリンが食べられなくなってしまった姉へ、あえてプリンでケーキを作ってみました。
プリンが食べたいからと言って、自分で作ると言っても面倒だったりしますからね。
喜んでもらえてよかった。
momo
