ゴールデンウィークにやりたかった台所改造計画と言う名のキッチン整理ですが、冷蔵庫内・窓周りを終えました。
【台所改造計画】ずぼらでもできるシンプルな収納・窓際編
今回は引き出し収納。
キッチン引き出し収納を改善
お弁当以外の料理は、ほぼやらなかった自分ですが、毎週作り置き料理をするようになって約三ヶ月が経っています。
料理をするようになって、自分にとって良く使う道具や全く使わない道具、そして自分が使わなくても家族が使う物や自分だけしか使わない道具など、人によってよく使う道具はバラバラで。
自分は特に、目分量での料理が苦手なのでレシピ本を見ながら、計量しながらしか料理が出来ません。
なので計量カップや計量スプーンは必須アイテム。
そのため、さまざまなサイズの計量スプーンを所持しています。
今までは特にしきりも使わずに、調理の道具はババッと二段目の引き出しに入れていました。
ワンアクションで取り出せてそれなりに使い勝手も良くて。
でも自分が頻繁に料理するようになって、さまざまなサイズの計量スプーンを買ったことで、引き出しの中にバラバラと計量スプーンが散らばってしまい、なんだか使いにくくなってしまいました。
調理器具を取り出しやすく
今回の整理は、ズバリ道具の取り出しやすさを上げることが目的です！
どんな仕切りが使いやすいのか、とりあえずは小分けにしたかったので色々分けられるようにケースを買いました。
あとから買った引き出し整理ボックスがかなり優秀でした！
S、M、Lサイズがあり、ピタッと並べられるし深さも丁度良く。
セリアに売っていましたが、先に見付けたかったなぁ。
引き出し一段目（家族みんなが使いそうなもの）
一段目には家族がみんな使うものを入れています。
とくに自分以外の人しか使わないものも一緒に入れています。
お玉やヘラなどの他に缶きりやワインのコルクを抜くヤツとか。
お弁当のカップは前から一段目に入れていたから、手が癖になっていると思うのでそのまま一段目に入れておきました。
あまり綺麗ではないかもしれないけど、ようは使い勝手が大事なので、とりあえずココは様子見にしようかな。
引き出し二段目（比較的自分しか使わないもの）
二段目は自分がよく使うものを入れています。
キッチンバサミやピーラーはほとんど自分しか使わないので。
ここでセリアで買った引き出し用のケースに、自分の計量スプーン達をごしゃっとまとめました。
まとめて作り置き料理をしているので、料理をするときにいちいちスプーンを洗っていては非効率だなぁと考えているうちに、いろんなサイズの計量スプーンがこんなに(笑)
料理をするときにこのケースごと出しておけば、何度も引き出しを開けなくても済むし、なによりケースに収まったおかげで引き出しがごちゃつかないのが嬉しい！
引き出し三段目（その他の調理器具）
三段目は誰でも使うもので、スライサー・おろし器・すり鉢などちょっと大きい物を入れました。
隙間に細長いケースを置いて細かいものをテキトーにポイポイと。
行き場を失ったスライサーに無理やり居場所を作ってあげました。
引き出し四段目（ふきん・袋など）
四段目はあまり考えていなかったんだけど、とりあえずスポンジのストックや袋、ふきんなどを入れておきました。
ここはまた色々と入れるものが変わるかも。
引き出し収納の改善終了
思っていたほど綺麗には収まらなかったけど、スッキリしたので良かったです。
ちょっと自分基準な収納場所になってしまったけど、まぁ誰でも開けて出し入れ出来るので良いことにしよう(笑)
momo
