Fantastic Diary

ゆめみるアラサー独身女momoの日記

料理・スイーツ 日常

sirocaホームベーカリーでパン作り

投稿日:2017年9月3日

パンを手作りする時はいつも手ごねで作りますが、ホームベーカリーを使って作ってみました。

なんというか、とにかく楽チンです。
材料入れてスイッチ押すだけ!
メニューで生地の種類を選ぶだけでできちゃうと思うと、食パンなら焼き終わるまで放置で良いし、時間を有効利用するのにピッタリですよね。

ホームベーカリーって便利ですね。
フランスパン生地のあんパンを作りたかったので、一次発酵までをホームベーカリーでやりました。
焼き上がった生地は、手ごねと同じ美味しさでした。

前に作ったときは、焼き上がりに胡麻がポロポロと落ちてしまいましたが、今回は焼く前に胡麻がのった部分を、スプーンでグーっと潰してみたらポロポロ落ちなくなりました。

 

ホームベーカリーのメニューではフランスパン生地や全粒粉パン、米粉ぱんなどの他に、うどんやお餅、ヨーグルトなんかも作れちゃうメニューもありました。
お餅も作ってみたいな。
ホームベーカリーが予想以上に楽しかったので、いろいろやってみたいです。

momo

-料理・スイーツ, 日常

                     

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