今日も晩ごはんの料理に挑戦しました。
実家にいると母がいつも作ってくれて、自分も料理が全く出来ないわけではなくても得意になることもなく、ただ年を取ってアラサーになってしまいました。
遅くなったけど、こうして少しずつでも人並みに料理出来るようになれたら良いなって思います。
料理ベタとはいえ、料理のレパートリーが無いわけではありませんが、なんともカロリーの高そうな物だったりします。
家族もダイエットしているし、栄養があってカロリーが低いものが理想的です。
なので今日は、ちょっと意識したレシピで料理してみました。
今回はCOOKPADを参考にさせていただいています。
今はネットで検索したら、レシピがたくさん出て来てくれて助かります。
豚肉とニラを炒めました。
ニラが冷蔵庫にあったので。
ニラは栄養素が豊富だし、豚肉も脂身が全然無かったので、栄養とカロリーの両方に良いかなという感じです。
ニラをすごく多めにしたつもりだったけど、野菜って炒めるとシナっとするから、結局少ない感じになっちゃいますね。
さつまいもはレンジで調理だったので、カロリーも低いハズですよね。
どちらも美味しく作れて良かったです。
家族からも好評でした。
調理時間は３０分くらいでした。
いつも料理をするってなると、すごく時間がかかっちゃうので、３０分で終わったのはちょっと嬉しいです(笑)
作れる料理のレパートリーが増えるのもありがたい。
細かいカロリーや栄養は分からないけど、とりあえずは無事に晩ごはんができて良かったです。
momo
